金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

说到底,营养还说蒸的好,特别对于海鲜类。 从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。 今天,做了一道清蒸金枪鱼,口感非常清甜,很适合宝宝们吃。

By 哈密瓜的春天

用料

  • 金枪鱼 1条
  • 姜丝 10克
  • 盐 2克
  • 葱段 3根
  • 葱丝 少许
  • 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 2汤勺
  • 热油 15克

做法步骤

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

1、准备材料,最重要的是这瓶六月鲜的柠檬蒸鱼酱油,加了这个酱油,鱼吃起来清甜不腥。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

2、将2克盐在鱼正反面上抹匀,提前腌制片刻让鱼更好入味。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

3、盘底铺上姜丝

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

4、鱼腮️放入姜块,葱段。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

5、将姜丝,葱段均匀铺在鱼身上。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

6、水开后上锅蒸,时间根据鱼大小而定,这条鱼 一斤三两, 用时10分钟。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

7、出锅后将盘中的水倒掉,放入葱丝。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

8、浇上2汤勺六月鲜柠檬酱油。

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9、浇入一勺热油,激发出葱香。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

10、简单的一道清蒸金枪鱼就完成了。

金枪鱼怎么吃?清蒸金枪鱼的做法

11、肉质香甜,特别好吃。

小贴士

六月鲜柠檬蒸鱼酱油,让这道鱼吃起来口感更好,更香甜。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

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