什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

它是水果更是药,止咳祛痰显奇效,1斤仅要3元钱,孩子点名说要喝。马上就要到清明了,有一句谚语是这么写的“春分有雨到清明,清明下雨无路行”,从春分开始,会经常的下雨,一直持续到清明,到了清明,雨水就会更多,还会导致无路可走。在这段时间里,雨水较多,很容易导致感冒,这时候我们就要合理的调节饮食,增强自己的抵抗力。今天给大家推荐的食材是马蹄(也叫荸荠),马蹄是被大家公认的止咳去痰水果,马蹄虽然是水果,但更是药,马蹄配上桂花煮一煮,止咳祛痰显奇效,而且马蹄价格非常便宜,1斤仅要3元,我家孩子点名说要喝这汤!

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄桂花汤

马蹄中含有大量磷元素,磷可以促进蛋白质、脂肪、糖的代谢,而且还能抗菌、抑菌的作用,多吃马蹄,有止咳祛痰、润喉清嗓的功效。而桂花也有化痰止咳的功效 ,将马蹄和桂花一起煮,止咳祛痰的效果会更好。家里有小孩的,煮点桂花马蹄汤给小孩喝,既能预防感冒,还能提高孩子的抵抗力呢,马蹄到每年的5月份就没有卖的了,大家有时间,赶紧给孩子煮一碗,现在的马蹄已经很成熟了,吃着非常甜喔。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄桂花汤

【食材配料】:马蹄250克、桂花15克、冰糖50克、淀粉8克、水800ml。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄桂花

【正确做法】:

1.先将马蹄皮削干净,然后清洗2次,沥干水分备用。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄

2.将马蹄切成小碎末,然后放入到保鲜膜中,用擀面杖拍打保鲜膜,把马蹄打成蓉状即可。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄打成蓉

3.锅中放入800ml水,同时放入马蹄蓉,开大火将水煮开,然后改小火煮5分钟。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

煮马蹄

4.5分钟后,放入桂花、冰糖,小火煮2分钟即可。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

放入桂花

5.2分钟后,将淀粉勾兑成水淀粉,然后浇到锅中,一边浇一边搅拌,水淀粉全部浇完即可食用。

什么水果止咳化痰(有止咳祛痰效果的水果)

马蹄桂花汤

【胡师傅有话说】:

1.煮马蹄桂花汤时,马蹄可以煮整个的,但是为了喝着口感更好,建议大家打成蓉。不要用搅拌机打成碎末,那样煮出来的马蹄桂花汤口感非常差。

2.家里有蜂蜜的,可以用蜂蜜代替冰糖,加蜂蜜煮的马蹄桂花汤,止咳去痰效果会更好。

3.煮好的马蹄桂花汤需要用水淀粉勾芡才能成为糊状,淀粉用玉米淀粉就行,如果大家有马蹄淀粉的,就用马蹄淀粉。

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马蹄桂花汤

马蹄一般人都可以,但是马蹄是寒性物质,脾胃虚寒的建议少吃。马蹄桂花汤除了止咳祛痰,还可以养颜美白,女人和孩子建议多喝一些。只要我们在这个春天,合理的搭配饮食,多喝一点马蹄桂花汤,相信大家都不会感冒的,祝大家身体都棒棒的!

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